الكيكة بالشوكولاتة، إنها واحدة من ألذ وأشهى أنواع الكيك التي يمكن تقديمها في أي مناسبة أو لمجرد تلبية الرغبة في تناول حلوى لذيذة، حيث تعد الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وعند دمجها في الكيك يتكون تحفة حقيقية من النكهة والقوام، سواء كنتِ تبحثين عن وصفة لتحضير كيكة شهية للضيوف أو ترغبين في تلبية شهية عائلتك، فإن كيكة الشوكولاتة هي دائمًا خيار رائعن في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة بسهولة في المنزل وبطعم رائع لاينسى.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
المقادير:
- كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب سكر ناعم.
- كوب زيت ذرة.
- كوب حليب خالي الدسم.
- نصف كوب بودرة كاكاو.
- 2 بيضة.
- ذرة ملح.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة فانيليا.
صوص الشكولاتة:
- نصف كوب من السكر المطحون.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الطريقة:
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزيت مع الحليب والسكر وبودرة الكاكاو، اخفقي المكونات جيدًا ثم نأخذ منها مقدار كوب واتركيه في الثلاجة جانبًا.
- ضعي البيض والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي مع الخليط السابق من الحليب والزيت والكاكاو.
- اخفقي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.
- في وعاء عميق، ضعي الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح، ثم أضيفي الخليط السابق إليه.
- قلبي الخليط برفق حتى تتجانس المكونات وتحصلي على قوام الكيك.
- صبي الكيكة في صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق.
- ضعي الصينية في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تقريبية تبلغ 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- بعد تمام النضج، أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة حتى تهدأ.
- قطعي الكيكة وصبي الصوص اللذيذ الذي قمت بتحضيره على وجه الكيكة.
- قدمي كيكة الشوكولاتة بالصوص باردة واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
هذه الكيكة ستكون إضافة رائعة إلى أي مناسبة أو جلسة قهوة. تمتعي بتناولها مع الأصدقاء والعائلة واستمتعي بنكهة الشوكولاتة الغنية والرائعة.