نقدم لكم طريقة عمل اصابع زينب المقرمشة في المنزل، الشهية واللذيذة تأخذنا في رحلة لاكتشاف حلى أصابع زينب، واحدة من ألذ الحلويات العربية الشرقية، وتعتبر صوابع زينب خيارًا مثاليًا لتقديمها في أي مناسبة، حيث تتميز بطعمها المقرمش واللذيذ الذي يجعلها محببة للجميع.
اصابع زينب من الحلويات المميزة ذات المذاق الرائع، كما أنها لاتحتاج وقت كبير في التحضير، وتستمتعوا بطعمها المقرمش واللذيذ، وتمتعوا بحلاوة الأصابع الذهبية المقرمشة التي تسحر الحواس وتذوب في الفم، بأبسط الخطوات.
طريقة عمل اصابع زينب في المنزل
المكونات:
- كوب دقيق.
- كوب سميد.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة ملح.
- كمية من الماء.
- فانيليا.
- زيت للقلي.
الطريقة:
- في وعاء كبير، نمزج الدقيق والسميد والخميرة الفورية والملح والسكر ونضيف بعضاً من الفانيليا لتعزيز النكهة.
- يجب تقليب المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- نضيف الزيت إلى الخليط ونضيف الماء تدريجيًا بينما نستمر بالتحريك للحصول على عجين متماسك وناعم.
- نترك العجينة ترتاح لفترة وجيزة.
- بعد ذلك، نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونقوم بتشكيلها باستخدام المبشرة للحصول على شكل اصابع زينب.
- نغطي العجينة حتى تتخمر لفترة لتصبح خفيفة وهشة.
- نحمّر اصابع زينب في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- نصفي اصابع زينب من الزيت ونضعها في الشربات اللذيذة.
- بعد ذلك، نقوم بتزيين اصابع زينب بجوز الهند المبشور لإضفاء لمسة نهائية جميلة.
- نقدم اصابع زينب في طبق التقديم ساخنة أو باردة للتمتع بطعمها الرائع.
- هكذا، نكون قمنا بتحضّير اصابع زينب اللذيذة والمقرمشة في المنزل، لنتمتع بوقت لذيذ وممتع مع عائلتنا وأحبّائنا، بالهناء والشفاء.
طريقة عمل اصابع زينب المقرمشة
المكونات:
- 2 كوب ونصف دقيق.
- كوب إلا ربع سميد.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من الزبدة الساخنة.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- شربات بارد.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، نمزج الدقيق، السميد، الملح، السكر والخميرة الفورية.
- نقوم بتقليب المكونات مع بعضها حتى تمتزج بشكل جيد.
- نضيف الزبدة الساخنة ونقوم بفرك المكونات جيدًا حتى تمتزج الزبدة بالمكونات الأخرى.
- نضيف الماء الدافئ تدريجيًا ونقوم بالتقليب حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- نغطي الوعاء ونترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك، نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونضع كل كرة على المبشرة من الجانب الذي يحتوي على الثقوب الصغيرة ونضغط عليها برفق للحصول على شكل الصابع المميز.
- نحمّر أصابع زينب في زيت غزير ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- بعد تحميرها، نضع الأصابع في الشربات البارد ونتركها لمدة ربع ساعة لامتصاص الشربات.
- نصفي الأصابع من الشربات ونقدمها بالهناء والشفاء.
- استمتعوا بتناول صوابع زينب اللذيذة مع أحبائكم واستمتعوا بلحظات مميزة مع هذه الحلوى الشهية بالهناء والشفاء.