طريقة عمل الفته بالعيش واللحمة سهلة وبسيطة هكشفلك سر جدتي

الفتة هي واحدة من الأطباق العربية القديمة التي لها طابع خاص ومتميز. تتميز بتقديمها في العديد من الأوقات الخاصة والمناسبات الاجتماعية، بل إنها تمثل جزءًا مهمًا من الثقافة العربية، بالأخص في مناطق الشام. الفتة غنية بالنكهات والأذواق اللذيذة والمنعشة، ويتم تحضيرها بطرق متعددة ومتنوعة، لكل منطقة طريقتها الخاصة في تحضير الفتة، والتي تتأثر بالثقافات والتقاليد المحلية والمكونات المتوفرة. إذا كنت ترغب في تجربة وصفة جديدة للفتة، فهذا المقال هو الأفضل لك. سأوضح فيه كيفية تحضير وصفة بسيطة ولذيذة للفتة، لتتمكن من إعدادها في منزلك والاستمتاع بمذاقها الرائع.

المكونات لتحضير الفتة المصرية:

تتكون الفتة من مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل. ستحتاج إلى:

1. رغيفين من الخبز البلدي المقرمش، قطع إلى مكعبات صغيرة.
2. 2 كوب من الزبادي.
3. 3 فصوص من الثوم، مهروسة.
4. ملعقة صغيرة من الملح.
5. 2 كوب من الدجاج المسلوق والمفروم.
6. ملعقة صغيرة من الكمون.
7. القليل من البقدونس المفروم للتزيين.
8. 3 ملاعق كبيرة من السمن.

طريقة تحضير الفتة:

• سخن السمن في مقلاة وأضف قطع الخبز المقطعة، قلبها حتى تصبح ذهبية اللون. ثم أخرجها واتركها جانباً.
• في وعاء كبير، اخلط الزبادي، الثوم، الملح، والكمون جيداً حتى يتجانس الخليط.
• أضف الدجاج المفروم إلى الخليط واخلطه جيداً.
• أضف الخبز المحمص إلى الخليط وقلبه بلطف حتى يتغلغل الزبادي في الخبز.
• انثر البقدونس على الوجه للتزيين قبل التقديم.

إن الفتة هي أكثر من مجرد وجبة، إنها تراث وثقافة تمتد عبر الأجيال. فهي تجسد الروح العربية العريقة، وتضفي الحميمية والدفء على المشاركة الاجتماعية. بتجربة هذه الوصفة، ستشارك في رحلة تذوق تاريخية تأخذك عبر الأزمنة والثقافات. تحضير الفتة يتطلب القليل من الوقت والجهد، لكن النتيجة تستحق كل دقيقة. لذا، استمتع بتحضير هذا الطبق الشهي وتذوقه مع العائلة والأصدقاء.