انتشرت الآونة الأخيرة نبته تسمى بحبوب "الكينوا"، حيث صرحت وزارة الزراعة المصرية بزراعتها داخل البلاد، وذلك عبد شهرته الواسعة في أمريكي، وأكدت المصادر الطبية على فائدة تلك الحبوب، ومدى قيمتها الغذائية لاحتوائها على نسبة كبيرة من البروتين، فهي لها فوائد عديدة ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض معكم هذه الفوائد وخصوصا للأطفال فهي تعزز وظائف الدماغ لديهم.

    • حبوب الكينوا تحتوى على نسب كبيرة من المعادن الضرورية للجسم والتي تتمثل في الحديد والكالسيوم والفيتامينات الهامة.
    • تعمل على رفع معدلات الذكاء والتركيز للقدرات الذهنية عند الأطفال.
    • له القدرة على تعزيز وظائف القلب والعمل على تقليل الإصابة بمخاطر أمراض القلب.
    • تساعد وبشكل كبير على تقليل الإصابة بتجلط الدم، والتي ينتج عنها أزمات القلب.
    • يساعد على التقليل من ترسب الكوليسترول في الدم والدهون على الشرايين.
    • تساعد حبوب الكينوا من الإصابة بالصداع النصفي، وذلك لأن نسبة الريبوفلافين بي 2 والماغنسيوم تتواجد فيها وبكثرة.
    • يعزز من مهام الجهاز الهضمي لسهولة هضمة.
    • غني بالألياف والتي من خلالها تعزز عملية الإخراج.
    • معزز قوي للقولون، ويساعد في عدم تكوين حصوات على المرارة.
    • ينصح بإدخال تلك الحبوب في الأغذية الخاصة بالأطفال، ولذلك ترشح الوزارة لإضافته في وجبات تغذية الطلاب في المدارس لأنه يوجد به نسبة كبيرة من الحديد والكالسيوم.
    • مفيدة لمرضي الحساسية لأنها لا تحتوى على مادة الجلوتين وبالتالي سوف تكون مفيدة جدا لمرضى الحساسية.
    X